עוגת טירמיסו – רותי

לתבנית עגולה בקוטר 26

מצרכים

לבסיס

½ 1 חבילה בישקוטים

1 כוס נס קפה על בסיס חלב

3 כפות ליקר שוקולד או ליקר קפה

לקרם א'

2 גביעי גבינה לבנה 9%

¾ כוס סוכר

2 שקיות סוכר וניל

לקרם ב'

2 שמנת מתוקה

1 כף אבקת סוכר

אופן ההכנה

1. להכנת הבסיס: לטבול את הבישקוטים בנס קפה והליקר ולסדר בתחתית תבנית האפיה.
2. להכנת הקרם: לערבב בכף את המרכיבים של קרם א'.
3. להקציף את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר ולערבב עם תערובת הגבינות.
4. להניח שכבת בישקוטים, חצי מתערובת השמנת, עוד שכבת בישקוטים ולסיים בשמנת.
5. לפזר על העוגה אבקת קקאו דרך מסננת.

גיוון: ניתן להכין כקינוח כוסות.