בצקים

מצרכים 4 כוסות קמח 1 מרגרינה מומסת (אפשר חמאה) קורט מלח 1 ביצה 1 כפית וניל 10 גרם שמרים ½ כוס סוכר ¾ כוס מים או חלב (פושר עד חם)   אופן ההכנה להתפיח את השמרים ב ¼ כוס מים פושרים ומ...

מצרכים ½ 3 כוסות קמח 1 מרגרינה טיפות וניל 2 כפות סוכר ½ כוס מים קרים מאוד   אופן ההכנה ללוש את כל החומרים היטב. לצננן במקרר 2-3 שעות. לחלק ל- 3 או 4 וליצור רולדות. למלא במלית הרצוי...

מצרכים 6 כפות שמן 6 כפות חומץ 1 ק"ג קמח 1 כפית מלח דק ½ 1 – 2 כוסות מים קרים מאוד   למריחה על הבצק: 400 גרם אפיקל או חמאה בטמפרטורת החדר.   אופן ההכנה ללוש את כל המצרכים ביחד. ...

הכמות מספיקה ל 2 פיצות מצרכים 6 כוסות קמח 2 כפות סוכר 2 כפיות מלח 1 קובייה שמרות + משפר אפיה ¼ כוס שמן   אופן ההכנה ללוש את כל המצרכים מלבד המלח עד להשגת בצק אחיד. להוסיף את המלח ולהמ...