אורז עם תרד – הילה

מרכיבים:

800 גרם מדליוני תרד (חבילת מדליונים קפואים)/

או 2 כוסות תרד טרי קצוץ

בצל גדול קצוץ

2 כוסות אורז

3  כוסות מים

4 כפות שמן לטיגון

תיבול: מלח, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק עוף

חצי לימון גדול סחוט

הוראות הכנה

1. לחמם סיר בינוני עם השמן לטגן את הבצל עד שהוא מזהיב קלות להוסיף את התרד הקצוץ.
2. להוסיף 3 כוסות מים ותבלינים ולערבב.
3. להרתיח ואז לבשל על אש נמוכה 20 דקות עד שיתרכך לגמרי.
4. להוסיף את האורז ולערבב. לבשל כ 20 דקות
5. לסחוט מעט לימון מעל ולהגיש חם.